伝統的な焼鳥に斬新な料理を組み合わせた焼鳥ＢＡＬです。焼鳥は、とにかく鮮度にこだわった国産の鶏肉を、1本1本丁寧にお店で串に刺し、定番のものから他店にはない希少な部位など数多く取り揃えています。サイドメニューも充実していて、和洋折衷、四季折々の食材を生かした様々なお料理をご用意しております。また、日本酒は京都・伏見の「玉乃光酒造」とコラボレーションをしており、東京では本店でしか飲めない京都限定のお酒を楽しむ事ができます。